野菜ジュース
2005年05月02日
小松菜アップル
カルシウムがたっぷり、ストレス解消に
材料
| 小松菜 | １／３束 |
| リンゴ | １個 |
| レモン | １／４個 |
作り方
- 小松菜は根を取って、適当な大きさに切ります。
- リンゴは皮と芯を取り除き、適当な大きさに切ります。
- レモンは皮と種を取ります。
- 全てをジューサーにかけます。
- できあがりです。
- 青臭いのが苦手な人は、小松菜を減らして、リンゴを増やせば、断然飲みやすくなります。 小松菜を増やせば、飲みにくくはなりますが、その分栄養価は高くなります。 お好みで調整してみて下さい。
栄養素
育ちざかりのお子さんにはぜひたべて欲しい食品です。
「１日１個のリンゴは医者を遠ざける」と言われているほど、リンゴは身体に良い果物とされています。
リンゴの皮にはペクチンという食物繊維が含まれていて、腸のぜん動運動を活発にして便秘を予防してくれるそうです。農薬などの心配がなければ、皮付きのままジュースにしたいですね。
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