お知らせ

2006年01月05日

春の七草

せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ これぞ 七草


1月7日の朝に七草粥を食べる風習があります。
平安時代からこの習慣があったそうです。
正月6日から7日にかけての行事で6日の夜はヒイラギなどの刺のある木の枝や、蟹のはさみのようなとがったものを戸口にはさんで邪霊を払い、七草叩きといって、唱えごとをしながら七草を包丁でたたき、粥を炊き込みます。7日の朝、歳神に供えてから家族で食べると万病を払うとされていました。正月のごちそうで弱り気味の胃を休めるという知恵から始まったという説もあるそうです。
今やスーパーにも七草がゆのセットが売っています。
手軽に作れますし、七日の朝は、七草粥を召し上がってみてはどうでしょう?

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